Alimentação biológica no gado bovino

"Somos o que comemos", constitui uma expressão da qual ouvimos frequentemente falar. Nos restantes animais também será assim? Até que ponto tal influencia a saúde dos consumidores de carne bovina, por exemplo? Fomos investigar um caso de uma herdade em Elvas onde se produz gado em regime predominantemente extensivo e em que a alimentação é biológica. Tentámos aferir, junto do proprietário, engenheiro agrónomo, quais as vantagens deste tipo de ração quer para o gado bovino quer para os seus consumidores.


Algures numa herdade perto de Elvas descobrimos um caso de boas práticas no que se refere à alimentação do gado bovino.

“Somos o que comemos”, constitui uma expressão da qual ouvimos frequentemente falar. Nos restantes animais também será assim? Até que ponto tal influencia a saúde dos consumidores de carne bovina, por exemplo? Fomos investigar um caso de uma herdade em Elvas onde se produz gado em regime predominantemente extensivo e em que a alimentação é biológica. Tentámos aferir, junto do proprietário, engenheiro agrónomo, quais as vantagens deste tipo de ração quer para o gado bovino quer para os seus consumidores.

 

Alunos envolvidos no projeto: António Gonçalves (12.ºA); Filipe Martins (12.ºA); Rúben Wilson Pinheiro (12.ºA)

Escola: Escola Secundária Dom Sancho II

Data: 14.06.2016

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